はま寿司の100円1貫「活〆とろはまち」と「ゆず塩炙りとろはまち」を食べ比べします。
左側が、「活〆とろはまち」です。
右側が、「ゆず塩炙りとろはまち」です。
注意
それでは、実際に食べていきましょう。
食べる
私は、お寿司を食べる時は、白いご飯を用意します。
お寿司は、味が濃いので、それだけでお腹を満たそうとすると大変です。
ご飯と一緒に食べる事で、摂取する塩分などを抑えながら、お腹を満たす事ができます。
この食べ方を「スシメシ」と呼び、これを多くの人に届けたいです。
はま寿司は、軽減税率により、消費税が、店内では10％ですが、持ち帰りだと8％になります。
活〆とろはまち
それでは、いただきます。
美味い！
肉厚で、身がプリプリです。
酸味も少なくて、上品なはまちです。
脂も多くて、早めにとろけます。
臭みは、一切ないです。
普通の「活〆はまち」より、値段が高い事にも納得です。
美味しさ：★★★★★
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは一切ないです。
脂が口の中に広がって、ご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
ゆず塩炙りとろはまち
それでは、いただきます。
美味い！
ゆずと塩が利いています。
また、香ばしい風味がします。
臭みは、一切ないです。
しかし、少し表面積が大きいせいか、塩が強過ぎる気もします。
また、肉厚で脂も多いので、表面を少し炙ったくらいでは、食感や味はそこまで変わりません。
結果として、全体のバランスが悪かったです。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは一切ないです。
普通に、ご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
総評
活〆とろはまち：★★★★★
ゆず塩炙りとろはまち：★★★★☆
基本的に、「活〆とろはまち」の一択です。
脂が多くて、上品なはまちを楽しむ事ができます。
ただし、100円2貫の「活〆はまち」の方が、脂が少なく、その分、はまちの味が濃厚です。
はま寿司の100円1貫「活〆とろはまち」は「活〆はまち」より美味しいのか？
個人的には、100円2貫「活〆はまち」の方が好きでした。
「ゆず塩炙りとろはまち」は、全体のバランスが悪かったです。
あまり、炙りには向いていないネタでした。
別に、はまち自体が炙りに向いていないわけではなく、これは肉厚で脂が多い事が原因です。
むしろ、100円2貫の「ゆず塩炙りはまち」は、絶品です。
これは、脂が少なくて、そこまで肉厚ではないので、炙る事で、さらに美味しくなりました。
