はま寿司の100円2貫「しめさば」を食べ比べします。
平日では、90円（税抜き）です。
左手前が、「しめさば」です。
右手前が、「炙りしめさば」です。
奥が、「さばの押し寿司」です。
それでは、実際に食べていきましょう。
食べる
私は、お寿司を食べる時は、白いご飯を用意します。
お寿司は、味が濃いので、それだけでお腹を満たそうとすると大変です。
ご飯と一緒に食べる事で、摂取する塩分などを抑えながら、お腹を満たす事ができます。
この食べ方を「スシメシ」と呼び、これを多くの人に届けたいです。
はま寿司は、軽減税率により、消費税が、店内では10％ですが、持ち帰りだと8％になります。
しめさば
それでは、いただきます。
美味い！
独特の臭みが若干ありますが、ちゃんと酢で締められていて、それほど気になりません。
また、さばの旨みを、しっかりと感じる事ができます。
普通にクオリティが高い「しめさば」です。
しめさば好きの方が頼んでも、後悔しないと思います。
お子さんや光り物が苦手な方には、難しいネタだとは思いますが。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
ご飯と一緒に食べると、結構臭みを感じます。
単品で食べる分には、それほど気にならなかった臭みが、温かいご飯によって強調されます。
スシメシには向いていないネタです。
ご飯が進む：★☆☆
炙りしめさば
それでは、いただきます。
美味い！
「さばの塩焼き」の風味がします。
炙っているので、当然と言えば、当然ですが。
しかし、もちろん身は締まっていて、生っぽいです。
また、それほど気になりませんが、独特の臭みが、若干あります。
味は、「さばの塩焼き」の風味があるのに、身は、「さばの酢締め」という不思議なお寿司です。
個人的には、「さばの塩焼き」は、家庭の味過ぎて、お寿司を食べている特別感がないので、そこまでハマりませんでした。
「さばの塩焼き」が、めちゃくちゃ好きな人は、かなりハマると思います。
美味しさ：★★★☆☆
スシメシ
これも、単品ではそれほど気にならなかった臭みが強調されて、ご飯と食べるのは難しいです。
ご飯が進む：★☆☆
さばの押し寿司
それでは、いただきます。
美味い！
めちゃくちゃ肉厚です。
身が締まっているのはもちろんですが、詰まってる感じもあります。
押し寿司なので、当然ですが。
かなり食べ応えがあります。
中には、大葉とガリが入っています。
最初に、大葉の味がガツンと来ます。
酢をたくさん使っていて、すっぱしょっぱい感じが強いので、大葉の味で、それが若干まぎれます。
また、ガリの味も、じわじわと感じてきて、しそと同じような働きをします。
全体として、良い感じの味になっています。
臭みも、ほとんどないです。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
しめさばよりも、臭みがないので、ご飯と食べても大丈夫です。
また、味が濃いので、ご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
総評
しめさば：★★★★☆
炙りしめさば：★★★☆☆
さばの押し寿司：★★★★☆
基本的に、「しめさば」と「さばの押し寿司」の二択です。
さばの味を、できるだけ感じたい場合は、「しめさば」を選んでください。
肉厚が良かったり、味が濃いのが好きな方は、「さばの押し寿司」を選んでください。
「炙りしめさば」は、「さばの塩焼き」がめちゃくちゃ好きな人にお薦めのネタです。
まあ、別にまずいわけではないので、「しめさば」と食べ比べしてみても良いと思います。
