はま寿司の100円2貫「煮あなご」を食べ比べします。
平日では、90円（税抜き）です。
左側が、「煮あなご」です。
右側が、「ゆず塩煮あなご」です。
それでは、実際に食べていきましょう。
食べる
私は、お寿司を食べる時は、白いご飯を用意します。
お寿司は、味が濃いので、それだけでお腹を満たそうとすると大変です。
ご飯と一緒に食べる事で、摂取する塩分などを抑えながら、お腹を満たす事ができます。
この食べ方を「スシメシ」と呼び、これを多くの人に届けたいです。
はま寿司は、軽減税率により、消費税が、店内では10％ですが、持ち帰りだと8％になります。
煮あなご
それでは、いただきます。
美味い！
口の中で、あなごがとろけます。
これは激ウマですよ。
もちろん、味付けは甘い感じですが、その甘さがちょうど良い。
そして、最後に、ほのかに香ばしい風味を感じます。
これは、もしかしたら、この甘だれによるものかもしれません。
穴子の甘タレの作り方★穴子の骨と頭を香ばしく焼いてから、穴子を煮た汁（汁の量は半分以下でいい）に入れ、更に砂糖と醤油を加えコトコトと煮込む。
引用元：寿司屋の穴子★穴子の調理法と秘伝のタレ - 寿司屋のおかみさん小話
もちろん、このような作り方をしているかは不明です。
しかし、そんな風味がしました。
臭みなども一切なく、かなりレベルが高いです。
知らない人にこれを食べさせて、100円の回転寿司だと分かる人は、なかなかいないと思います。
はま寿司に初めて行った時は、これを頼んだ方が良いです。
これだけで、はま寿司が好きになると思います。
美味しさ：★★★★★
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは一切ないです。
ぶっちゃけ、その辺のウナギの蒲焼よりも、はるかにご飯が進みます。
ご飯が進む：★★★
ゆず塩煮あなご
“炙り”ではないので、見た目は「煮あなご」とほぼ変わりません。
ゆずが乗っているくらいです。
それでは、いただきます。
美味い！
少量の塩が、煮あなごの上にかけられており、それが甘だれを引き立てます。
そこに、ゆずの風味が襲ってきます。
なかなか美味しいです。
しかし、ノーマルの「煮あなご」の方が、美味しいと思いました。
「煮あなご」に飽きた人が、気分転換に注文するべきネタだと思います。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
「煮あなご」と同様に、ご飯は進みます。
ご飯が進む：★★★
総評
煮あなご：★★★★★
ゆず塩煮あなご：★★★★☆
とりあえず、「煮あなご」の一択ですね。
よほど、「煮あなご」を食べ飽きた場合のみ、「ゆず塩煮あなご」を試す価値があると思います。
別に、「ゆず塩煮あなご」が、まずいわけではないです。
普通に美味しいのですが、「煮あなご」が、あまりにも美味し過ぎます。
はま寿司に初めて行く人、まだ「煮あなご」を注文した事がない人は、ぜひ頼んでみてください。
本当に絶品です。
