はま寿司の100円2貫「サーモン」を食べ比べします。
平日では、90円（税抜き）です。
左手前が、「サーモン」です。
右手前が、「特製漬けサーモン」です。
真ん中が、「サーモンカルパッチョ」です。
左奥が、「オニオンサーモン」です。
右奥が、「サーモンアボカド」です。
注意
それでは、実際に食べていきましょう。
食べる
私は、お寿司を食べる時は、白いご飯を用意します。
お寿司は、味が濃いので、それだけでお腹を満たそうとすると大変です。
ご飯と一緒に食べる事で、摂取する塩分などを抑えながら、お腹を満たす事ができます。
この食べ方を「スシメシ」と呼び、これを多くの人に届けたいです。
はま寿司は、軽減税率により、消費税が、店内では10％ですが、持ち帰りだと8％になります。
サーモン
それでは、いただきます。
美味い！
身が締まっていて、サーモンの旨みが凄いです。
臭みはほとんどなく、食べ易いです。
めちゃくちゃ特別に美味しいわけではないですが、スーパーのサーモンよりは、遥かに美味しいです。
お子さんから大人まで、幅広い層の方に愛されるネタだと思います。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
ご飯と食べても、臭みはほとんどないです。
普通に、ご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
特製漬けサーモン
それでは、いただきます。
美味い！
特製のたれが適度に甘く、サーモンとの相性が抜群です。
臭みは、全くありません。
たれは、おそらく醤油ベースで、お酒やみりんの風味がします。
この風味が鼻から抜けて、良い感じです。
結構ハマってしまいますね。
初めて食べましたけど、気に入りました。
美味しさ：★★★★★
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは全くありません。
しっかりと味が付いているので、ご飯が進みます。
ご飯が進む：★★★
サーモンカルパッチョ
それでは、いただきます。
美味い！
適度な酸味と辛さを持つソースが、オニオンと絡まって美味しいです。
このソースは、ドレッシングみたいな感じです。
にんにくの風味もします。
そこに、サーモンの旨みが加わって、新しい料理になっている感じです。
このオニオンの上の赤い野菜は、赤ピーマンだと思います。
これ自体の味は、特にしないです。
そもそも、「カルパッチョ」とは、このような料理です。
カルパッチョ（Carpaccio）は、生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
引用元：カルパッチョ - Wikipedia
魚の刺身用の料理ではないんですよね。
日本においては、生の牛ヒレ肉の代わりに、マグロやカツオ、サケなどの刺身を使用したカルパッチョが和洋折衷料理（西洋料理の日本風アレンジ）の代表例となっており、その創作者はレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務だといわれている。カルパッチョの発祥国イタリアにおいても、世界的な刺身ブームの影響を受け、生の魚肉を使ったカルパッチョや、野菜やフルーツを使ったものも多くなってきている。
引用元：カルパッチョ - Wikipedia
今回のメニューは、まさに、この和洋折衷（わようせっちゅう）料理です。
カルパッチョソースやオニオンなど、魚の刺身に最適化されています。
非常に美味しかったです。
美味しさ：★★★★★
スシメシ
和風ドレッシングがかかったサラダを食べている感じです。
普通にご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
オニオンサーモン
それでは、いただきます。
美味い！
シャキシャキしたオニオンと、マヨネーズの相性が抜群です。
これに、サーモンが加わると、なぜか、さらに美味しくなります。
このように、オニオンの下にマヨネーズがあるだけです。
かなりシンプルです。
しかし、この組み合わせが絶妙な感じで、非常に美味しいです。
やはり、サーモンは、サラダっぽい料理に合うんですね。
正直、全然期待してなかったのですが、かなり美味しかったです。
美味しさ：★★★★★
スシメシ
マヨネーズとオニオンという段階で、ご飯が進みます。
サーモンがあると、なおさらです。
ご飯が進む：★★☆
サーモンアボカド
それでは、いただきます。
美味い！
オニオンとマヨネーズの段階で美味しいのに、そこにアボカドもあります。
さらに美味しいサラダみたいな物が、サーモンの上に乗っているという事です。
しかも、アボカドは、こんなに大きいです。
美味しくないわけがないです。
確かに、この上の部分は、美味しいです。
しかし、サーモンとの相性が、イマイチです。。
なんか、アボカドと喧嘩している感じがします。
まずいわけではないのですが、どちらかが不要な感じです。
先ほどの「オニオンサーモン」の方が美味しいです。
「アボカド」シリーズなら、「えび」が美味しいですよ。
炙りマヨ？炙りチーズ？カルパッチョ？アボカド？はま寿司の100円2貫「えび」を食べ比べ
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
オニオンマヨネーズアボカドの段階で、ご飯が進みます。
別にサーモンがあっても、まずいわけではないので、普通にご飯は食べれます。
ご飯が進む：★★☆
総評
サーモン：★★★★☆
特製漬けサーモン：★★★★★
サーモンカルパッチョ：★★★★★
オニオンサーモン：★★★★★
サーモンアボカド：★★★★☆
「サーモン」は、身が締まっていて、臭みがほとんどなく、美味しかったです。
しかし、どうせ醤油をかけて食べるので、「特製漬けサーモン」の方が、お薦めです。
これは、醤油をベースとした甘いたれに漬けてあります。
お酒やみりんなどの風味もします。
まあ、お子さんや根っからのサーモン好きの方は、「サーモン」の方が良いと思います。
「サーモンカルパッチョ」は、洋風と和風が混ざったサラダのような感じで、美味しかったです。
「オニオンサーモン」と「サーモンアボカド」では、「オニオンサーモン」の方がお薦めです。
アボカドがあるので、「サーモンアボカド」を選んでしまいがちですが、我慢しましょう。
両方頼んで、食べ比べしてみるのは、ありだと思います。
