はま寿司の100円2貫『たこ』シリーズを食べ比べします。
平日では、90円（税抜き）です。
左手前が、「水だこ」です。
右手前が、「大葉水だこ」です。
左奥が、「真だこ」です。
右奥が、「真だこカルパッチョ」です。
それでは、実際に食べていきましょう。
食べる
私は、お寿司を食べる時は、白いご飯を用意します。
お寿司は、味が濃いので、それだけでお腹を満たそうとすると大変です。
ご飯と一緒に食べる事で、摂取する塩分などを抑えながら、お腹を満たす事ができます。
この食べ方を「スシメシ」と呼び、これを多くの人に届けたいです。
はま寿司は、軽減税率により、消費税が、店内では10％ですが、持ち帰りだと8％になります。
水だこ
それでは、いただきます。
。。。微妙です。
食感は、水が入った薄い膜を食べている感じです。
面白いです。
しかし、なかなか噛み切れないです。。。
また、味は特にないです。。。
海鮮っぽい塩分を感じるだけです。
臭みは、一切ないです。
申し訳ないですが、これはハズレのネタですね。
まずいわけではないですが、頼むメリットをあまり感じません。
美味しさ：★★☆☆☆
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは一切ないです。
海鮮っぽい塩分と醤油と酢飯で、なんとかご飯が食べれます。
ご飯が進む：★☆☆
大葉水だこ
それでは、いただきます。
やはり、微妙です。。。
先ほどの「水だこ」に、大葉が加わっただけです。
ちょっとだけ美味しくなりましたが、やはり微妙です。
「水だこ」を注文するくらいなら、こちらの方がマシという感じです。
美味しさ：★★★☆☆
スシメシ
海鮮風味と大葉と醤油と酢飯で、なんとかご飯が食べれます。
ご飯が進む：★☆☆
真だこ
それでは、いただきます。
美味い！
これがたこですよ！
身が締まっていて、弾力があります。
しかし、ちゃんと噛み切れます。
味も、たこの旨みを感じる事ができます。
多くの方が想像している、たこの味がします。
臭みも、一切ないです。
2貫目は、わさびを付けて食べたのですが、さらに美味しかったです。
安定の一品だと思います。
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
ご飯と食べても、臭みは一切ないです。
たこと醤油の相性が抜群で、ご飯が進みます。
わさびを付けると、さらに進みます。
ご飯が進む：★★☆
真だこカルパッチョ
それでは、いただきます。
美味い！
適度な酸味があるソースとオニオンのシャキシャキ感が、相性抜群です。
若干、にんにくの風味と辛味があります。
上に乗っている赤い野菜は、赤ピーマンだと思います。
味はしなくて、ほぼ飾りです。
最初に、このカルパッチョオニオンの味を感じて、最後に、たこの味を感じます。
しかし、たこの味は、そこまで濃くはないので、普通に「カルパッチョオニオンサラダ」という感じです。
まあ、普通に美味しいですが、たこを食べてる感が少ないです。
そもそも、「カルパッチョ」とは、このような料理です。
カルパッチョ（Carpaccio）は、生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
引用元：カルパッチョ - Wikipedia
魚の刺身用の料理ではないんですよね。
日本においては、生の牛ヒレ肉の代わりに、マグロやカツオ、サケなどの刺身を使用したカルパッチョが和洋折衷料理（西洋料理の日本風アレンジ）の代表例となっており、その創作者はレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務だといわれている。カルパッチョの発祥国イタリアにおいても、世界的な刺身ブームの影響を受け、生の魚肉を使ったカルパッチョや、野菜やフルーツを使ったものも多くなってきている。
引用元：カルパッチョ - Wikipedia
今回のメニューは、まさに、この和洋折衷（わようせっちゅう）料理です。
カルパッチョソースやオニオンなど、魚の刺身に最適化されています。
「真だこ」は、そこまで相性が良くなかったですが、「サーモン」は、めちゃくちゃ相性が良いのでお薦めです。
オニオン？アボカド？カルパッチョ？特製漬け？はま寿司の100円2貫「サーモン」を食べ比べ
美味しさ：★★★★☆
スシメシ
「カルパッチョオニオンサラダ」として、普通にご飯が進みます。
ご飯が進む：★★☆
総評
水だこ：★★☆☆☆
大葉水だこ：★★★☆☆
真だこ：★★★★☆
真だこカルパッチョ：★★★★☆
「水だこ」と「大葉水だこ」は、申し訳ないですが、あまりお薦めできません。
基本的に、味がせず、噛み切れないからです。
本当に獲り立てとかであれば、また違うのかもしれませんが。
「たこが食べたい！」と思った時は、「真だこ」の一択です。
食感、味ともに、合格です。
期待通りのたこです。
わさびを付けると、さらに美味しいです。
「真だこカルパッチョ」は、カルパッチョの味が強過ぎるので、「カルパッチョオニオンサラダ」だと思ってください。
そこに、おまけとして、たこが入っているイメージです。
たこを食べてる感は低いですが、これはこれで普通に美味しいです。
